10月13日，經(jīng)開區(qū)管委會副主任朱峰、經(jīng)發(fā)集團董事長尚梅軍、副總經(jīng)理伍民攜招商公司相關(guān)工作人員赴山東濟寧調(diào)研考察預(yù)制菜領(lǐng)域某頭部企業(yè)的項目，該企業(yè)總經(jīng)理馬總熱情接待了朱峰一行，雙方就預(yù)制菜項目進行深入的交流與洽談。

朱峰一行對企業(yè)廠區(qū)進行了實地參觀，對生產(chǎn)線、產(chǎn)品展示和研發(fā)中心進行了詳細(xì)了解，對該公司的發(fā)展規(guī)模、技術(shù)實力和產(chǎn)品質(zhì)量給予了高度評價。

在座談洽談時，朱峰表示，淮安經(jīng)開區(qū)擁有優(yōu)越的地理位置和豐富的食品資源，具備發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢。希望企業(yè)能夠充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強與經(jīng)開區(qū)的合作，共同推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。馬總詳細(xì)介紹了公司的產(chǎn)品種類、生產(chǎn)工藝和銷售情況，表示公司一直致力于打造高品質(zhì)、健康美味的預(yù)制菜品牌，希望與淮安經(jīng)開區(qū)合作，共同拓展市場、提高品牌影響力，并表示近期將到淮安經(jīng)開區(qū)考察，進一步探討合作事宜。

尚梅軍代表經(jīng)發(fā)集團表示，在黨工委管委會的高效推進下，經(jīng)發(fā)集團一定會全力做好要素保障，積極做好項目推進，相信在不久的將來，淮安經(jīng)開區(qū)、經(jīng)發(fā)集團和貴公司將在預(yù)制菜領(lǐng)域展開更加深入的合作，共同推動淮安食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

據(jù)了解，預(yù)制菜是近年來逐漸興起的一種方便快捷的食品產(chǎn)業(yè)，其利用現(xiàn)代化工藝和設(shè)備，將原料基地的新鮮食材進行加工、切割、混合等處理，再通過冷鏈儲藏和配送，直接送到消費者手中。這種食品產(chǎn)業(yè)具有方便快捷、健康美味、高附加值等特點，具有較大市場空間。

（招商公司 張文娟）